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L’agriculture aujourd’hui

Samedi 22 février s’est ouvert le Salon de l’agriculture, une tradition qui souffle ses 56 bougies. Si le monde a changé, le principe de ce rendez-vous reste le même : tourner les yeux de Paris vers ceux et celles qui la nourrissent. C’est l’occasion pour nous de dresser un état des lieux de nos campagnes. Accrochez vos ceintures, c’est parti !

A quoi ressemble le monde agricole ?

Sans surprise, ce n’est pas qu’un métier d’hommes. Pour autant, nous ne pouvons pas parler d’une situation d’égalité. Environ un tiers des agriculteurs sont en réalité des agricultrices (32% de femmes) [1] et elles gèrent ¼ des exploitations. Leurs structures sont en moyenne plus petites avec 38 ha. Tandis que celles de leurs homologues masculin mesurent 52 ha. La majeure partie des femmes agricultrices ( 83%) ont plus de 40 ans[2].

Si nous sommes loin d’avoir une répartition égale des genres, nous voyons par contre que nos représentations sont bien souvent biaisées. Environ un tiers des agriculteurs sont en réalité des agricultrices, contrairement aux images qui nous parviennent.

Une classe sociale précarisée

Pour finir, la catégorie sociale des agriculteur-rice-s continue de diminuer représentant désormais 564 000 personnes selon les derniers chiffres de l’INSEE[3] (mesurant l’année 2016). La mauvaise nouvelle se prolonge jusqu’aux salaires puisqu’ils baissent de 29% entre 2015 et 2016 [4]. Le revenu moyen annuel d’un-e agriculteur-rice-s en France en 2016 étaient de 18 300 euros. Pour vous donner un ordre de grandeur, le revenu moyen annuel des français-e cette année-là s’élevait à 26 760 euros [5].
Cette classe sociale est dans une précarité économique importante.

Que produisent-ils/elles ?

Vous êtes de plus en plus nombreux à vous poser des questions sur la vie de vos légumes avant leur mort. Au-revoir la consommation à l’aveugle, les citoyen-ne-s veulent savoir. Cela tombe bien, c’est le moment des chiffres. Selon l’Agence Bio[6], 7,5% des surfaces agricoles utiles étaient en bio en 2018. Une progression de 1 point par rapport à 2017. Cela veut tout de même dire qu’il reste 92,5% des surfaces qui ne se sont pas verdies. Si nous avançons, la transformation totale semble encore bien loin…

Quelle est la place du commerce équitable ?

Voici maintenant le moment que vous attendiez toutes et tous, notre problématique préférée : le commerce équitable. Il faut tout d’abord rappeler que l’appellation commerce équitable « Origine France » n’est possible que depuis la loi ESS de juillet 2014. Ce mode d’échange incarne une solution concrète face à la précarisation des agriculteur-rice-s. Véritable innovation dans le commerce européen, il permet de garantir des prix élevés aux producteur-rices avec un engagement à long terme ainsi qu’une prime aux projets collectifs. Face à la volatilité des marchés financiers qui rend difficile la vie des travailleur-euse-s, le commerce équitable apparait comme un remède efficace. De nombreux acteurs contribuent à l’essor de ce mode d’organisation comme les labels de commerce équitable français. Il y a également des distributeurs comme Biocoop qui fait un travail de structuration de filières équitables où tous les acteurs s’engagent pour plus d’équité.

Cette méthode avait déjà fait ses preuves à l’internationale et elle semble tout aussi efficace ici. Les ventes de CE origine France s’élevaient à 1.3 milliard d’euros en 2018. Parmi les labels garantissant un commerce équitable : Agriéthique, le seul apparaissant à ce jour uniquement sur le commerce Nord/Nord (Fair for life et Biopartenaire sont également sur le CE nord-sud). Son chiffre d’affaire est de 790 000 euros en 2019[7] ce qui reste très faible par rapport au marché agricole. Cependant, gare aux défaitistes ! Depuis sa création, ce label ne cesse de prendre du poids, il a d’ailleurs augmenté son chiffre d’affaire de 58,67% en un an entre 2018 et 2019. Une bonne nouvelle pour les producteur-rice-s et pour la planète puisque 26% des agriculteur-rice-s en commerce équitable ont réalisé une conversion en bio entre 2018 et 2019. Comme nous l’entendons souvent, fin du mois, fin du monde, même combat.

Bien sûr, nous ne comptions pas rester dans nos bureaux avec une telle actualité ! Nous serons sur le stand Agriéthique pour parler commerce équitable ! Vous pouvez nous retrouver le samedi 22/02, vendredi 28/02 (avec une Fairzone de 16 à 19h), samedi 29/02 et dimanche 1/03.
Nous en profitons également pour vous dire que nous participerons à la conférence “Le commerce équitable, partenaire de la transformation de l’agriculturede 16h30 à 17h30, Hall 4, stand coop de France.

Sensibiliser. Accompagner. Valoriser. Interpeller.
FAIRe un monde équitable.

Article écrit par Quentin.


Source:

[1] https://www.coordinationrurale.fr/les-femmes-dans-lagriculture/

[1] https://www.coordinationrurale.fr/les-femmes-dans-lagriculture/

[2] https://www.insee.fr/fr/statistiques/3676823?sommaire=3696937

[3] https://www.lemonde.fr/economie-francaise/article/2018/02/24/dix-chiffres-cles-sur-l-agriculture-francaise_5261944_1656968.html

[4] https://www.insee.fr/fr/statistiques/3374800

[5] https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2019/06/DP-AGENCE_BIO-4JUIN2019.pdf

[6] https://www.societe.com/societe/agri-ethique-791485923.html

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#jePArticipe au défi A vos tabliers pour plus d’équité !

Aujourd’hui, je mets de l’équitable à ma table !

Le principe ? Je cuisine la recette publiée sur Facebook, Twitter, Instagram et je poste une photo de mon plat sur les réseaux sociaux avec le #faiteslevousmeme !

A vos marques, prêts, cuisinez !

#jePArticipe au défi Crée ton meme !

Engagé, décalé… : à vous de représenter l’équité et la solidarité avec un meme vitaminé qui donne la pêche ! #faiteslevousmeme

#jePArticipe au quiz FAIR[e] sur les réseaux sociaux !

Je veux devenir incollable sur le commerce équitable ! Je teste et j’approfondis mes connaissances sur les filières équitables grâce à ce quiz en ligne sur Facebook, Twitter, Instagram

#jePArticipe au Grand Apéro équitable : reFAIRe le monde en verre !

Rendez-vous à 18h30 ICI

Un commerce équitable pour un monde vivable : il est venu le temps, des rires et des chants d’un monde équitable qui ne sera plus comme avant ! Echauffons-nous dès maintenant pour éviter les claquages et célébrons-le autour d’initiatives qui réussissent. Donnons envie à toutes et tous de se lancer aussi !

Invitez vos ami.e.s, voisin.e.s, familles, collègues…, à cette FAIRzone connectée, venez prendre un verre d’équité, jouer et échanger, à plusieurs mètres pour faire de cette transition confinée un tremplin vers le monde d’après.

Apéro animé par FAIR[e], avec la participation de Envol vert, Bio consom’acteurs, Max Havelaar France, myLabel

#jePArtage le contenu de la journée “Consommer-confiné.e.s : avons-nous changé en 2 mois !?” et j’assiste au live Facebook

Rendez-vous à 18h30 sur Facebook et toute la journée pour des quiz et des actualités !

Comment les Français-es ont. ils. elles consommé pendant 2 mois ?

Découvrez les résultats de notre sondage FAIR[e], avec l’éclairage de MyLabel, application pour une consommation responsable et la participation de Max Havelaar France.

#jePArtage pendant le live Facebook “Changer de commerce pour ne plus changer de climat ?

Rendez-vous à 18h30 sur Facebook

“Nous avons dansé, chanté… franchement on en a bien profité ! ”* Dis-moi comment fonctionne le commerce international, je te dirai ce qu’il détruit. Ses résultats : émissions de CO2 accrues, déforestation, misère sociale.

Aucune fatalité pourtant : un autre commerce est possible. Engagements fermes, transparence, prix,… [nous n’allons pas tout dévoiler maintenant, rendez-vous au live pour tout savoir]. Mais les leviers sont prêts. Des consommateur.rice.s aux producteur.rice.s, c’est l’ensemble de la chaîne commerciale que nous devons revoir. Venez découvrir comment faire ensemble un commerce plus juste !

Live de La Base organisé et animé par FAIR[e] un monde équitable, avec la participation d’Envol Vert et de Guayapi, 3 organisations porteuses de sens

#jePAsseAlAction et j’organise mon FAIR Apéro connecté et engagé !

Envie de reFAIRe le monde tout en passant un bon moment ? Donnez rendez-vous à vos proches, à vos réseaux pour des moments digitaux et conviviaux (Skype, Zoom…) ! Pour animer ces rencontres connectées, FAIR[e] vous propose ici des jeux en ligne simples et ludiques pour partager un bon moment ! Pour cela, formez-vous en ligne grâce à nos tutos que vous trouverez ici.

#jePArticipe au quiz FAIR[e] sur les réseaux sociaux !

Je veux devenir incollable sur le commerce équitable ! Je teste et j’approfondis mes connaissances sur les filières équitables grâce à ce quiz en ligne sur Facebook, Twitter, Instagram

#jePArticipe au défi A vos tabliers pour plus d’équité !

Aujourd’hui, je mets de l’équitable à ma table !

Le principe ? Je cuisine la recette publiée sur Facebook, Twitter, Instagram et je poste une photo de mon plat sur les réseaux sociaux avec le #faiteslevousmeme !

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#jePArtage les messages de la nouvelle campagne l’Addition !

Je découvre la nouvelle campagne l’Addition portée par FAIR[e] un monde équitable, Bio consom’acteurs, Le Consulat, Slow Food et Pik-Pik Environnement !

L’objectif développer et valoriser les bars, cafés, restaurants, coworkings et clubs qui proposent des produits équitables, bio, locaux et qui limitent leurs déchets ! Je me mobilise donc pour des lieux qui privilégient une consommation respectueuse des hommes, des femmes et de la planète !

 

#jePAsseAlAction pour tester les connaissances de mes proches et les sensibiliser au commerce équitable !

Et si vous parliez commerce équitable avec vos communautés de manière ludique et pédagogique ? Partagez sur vos réseaux sociaux des quiz en ligne et faites jouer vos réseaux !

#jePArticipe au ciné-débat Le grain et l’ivraie

 Si vous l’avez manqué au cinéma, il revient dans votre salon ! Le grain et l’ivraie est un documentaire choc sur l’impact négatif de l’agro-industrie en Argentine et les alternatives de production possibles !

Venez ensuite débattre avec nous !

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#jePArticipe à la Soirée Inspir’

Rendez-vous à 18h ICI

J’échange avec d’autres étudiant.e.s engagé.e.s en participant à la première soirée Inspir’ connectée.

L’occasion de partager vos expériences et surtout de découvrir que passer à l’équitable c’est possible.

Au programme :

  • 5 pitcheur.euse.s d’associations engagées dans Génération Equitable : Solidar’IST, Enactus Audencia, Emergence, Horizons Strasbourg et Fédé B
  • Des débats
  • Un kahoot géant

Une soirée animée par FAIR[e] un monde équitable et Max Havelaar France

#jePAsseAlAction et j’organise mon FAIR Apéro connecté et engagé !

Envie de reFAIRe le monde tout en passant un bon moment ? Donnez rendez-vous à vos proches, à vos réseaux pour des moments digitaux et conviviaux (Skype, Zoom…) ! Pour animer ces rencontres connectées, FAIR[e] vous propose ici des jeux en ligne simples et ludiques pour partager un bon moment ! Pour cela, formez-vous en ligne grâce à nos tutos que vous trouverez ici.

#jePArticipe au quiz en ligne sur la filière café !

Je m’arrête un instant, le temps d’une pause café et je teste mes connaissances avec un quiz corsé ! L’objectif : découvrir cette filière emblématique du commerce équitable pour ne pas laisser les producteur.rice.s boire la tasse.

#jePAsseAlAction et je rejoins le mouvement FAIR[e]

C’est décidé, j’inscris mon engagement dans la durée ! Je deviens adhérent.e du mouvement de citoyen.ne.s engagé.e.s pour un commerce équitable et une consommation responsable en cliquant ICI